Свербига-краткое описание и фото
Краткое описание животного для детей. Материал можно использовать для написания школьных проектов, докладов, сообщений по Окружающему миру, Биологии, Экологии, Географии. А так же для рассказа о животных дошкольникам.
Это многолетнее травянистое высокостебельное растение встречается на лугах, вдоль дорог, в посевах, часто заходит в город. Стебель и листья свербиги шероховатые от волосков. На стебле есть еще и бородавочки. Нижние листья рассеченные, верхние — цельные. Побег ветвистый. Множество верхушечных кистевидных соцветий образуют крупную метелку. Желтый цветок типичен для крестоцветных: четыре чашелистика, четыре лепестка, шесть тычинок и один пестик. Но весьма своеобразен плод — двусемянный невскрывающийся стручочек. Он помогает узнать растение среди других крестоцветных. В почве у свербиги находится стержневая корневая система.
Большой интерес как пищевое растение представляет свербига весной в начале лета. В это время растение еще не цветет. Его мягкий стебель по вкусовым качествам, пожалуй, превосходит редис. Перед едой со стебля снимают кожицу. В походе сочный и вкусный стебель утолит жажду и голод. Кроме того, это прекрасная добавка в весенние зеленые салаты. Только не забудьте: для еды растение собирают в природе, вдали от города и шоссейных дорог!
Свое название растение, видимо, получило от древнего русского слова «свербеть» (зудеть). В старинных рукописных травниках предлагаются лечебные травяные чаи от «нутряного свербежа». Вероятно, свербига, съеденная в больших количествах, вызывает неприятные ощущения, вздутие живота и тот самый «нутряной свербеж». Впрочем, этим отличаются многие съедобные крестоцветные.
Свербигу назвали восточной, потому что она распространена в восточных областях Европы. В 1813 году русские, одержав победу над армией Наполеона, вошли в Париж. Вскоре в окрестностях французской столицы появилось ранее не известное здесь растение. Это была наша свербига восточная. Так что не только у нас есть пришельцы из других стран и континентов, но и наши растения расселились на территории других государств.
