Горох-краткое описание и фото
Краткое описание животного для детей. Материал можно использовать для написания школьных проектов, докладов, сообщений по Окружающему миру, Биологии, Экологии, Географии. А так же для рассказа о животных дошкольникам.
Горох — холодостойкое и скороспелое травянистое растение, имеет не очень крепкий стебель, поэтому лучшего развития для него делают подпоры (тычины). Как у всех бобовых, у него сложные листья, цветки с лепестками разной формы и размера. Плод — боб, в обиходе называемый стручком. Семена — горошины, желтые, зеленые, коричневатые. Корни гороха, насыщенные с обитающими в них особыми бактериями, способствуют накоплению азота в почве. Сорта овощного гороха подразделяются на сахарные и лущильные.
Сорта сахарного гороха (Неистощимый-195, Жегалова-112 и др.) выращивают для получения молодых (сахарных) бобов-лопаток. Название «сахарный» горох не имеет прямого отношения к сахару — горошек может быть и не очень сладким. Лущильные сорта (Ранний-301, Овощной-76, Виола, Ранний Грибовский-11, Превосходный-240 и др.) дают зрелые или недозрелые (зеленые) семена. Чтобы узнать, сорт какого гороха растет у вас на огороде, следует рассмотреть внутреннюю створку боба: если на ней есть слой, напоминающий пергамент, значит, это лущильный горох.
Все сорта гороха являются не только ценными пищевыми растениями, но также обладают целебными свойствами. В горохе содержатся витамины: А, В1, В2, С, РР, есть в нем и особое вещество, регулирующее работу нервной системы и процессов обмена веществ. Горох -единственный поставщик некоторых аминокислот, основного материала для построения молекул животных белков.
Из истории известно, что горох был в большом почете у русского народа. Множество блюд готовили из гороха. Излюбленным лакомством царя Алексея Михайловича были пареный горох и пироги с гороховой начинкой. А в скольких сказках и присказках упоминается горох!
